06/02/2018

Michelin 2018 › UNE NOUVELLE TABLE ÉTOILÉE

La cuvée 2018 du célèbre Guide Michelin a distingué une nouvelle table de notre région : il s'agit du Jasmin où officie le chef Michel Vico, à Saint-Sylvestre-sur-Lot. Dans un rayon de 30 km autour de Villeréal, on compte donc trois restaurants étoilés, avec Étincelles à Sainte-Sabine (Vincent Lucas) et La Tour des Vents à Monbazillac (Damien Fagette). La Table des Sens, à Villeneuve, qui a fermé en décembre dernier est absente de l'édition 2018. En effet, Hervé Sauton et Jean-Yves Tholly ont choisi de déménager à Lougratte, au bord de la RN21, pour ré-ouvrir au printemps prochain...



06/02/2018